Coifa de churrasqueira em chapa: as medidas, a planificação e quantas chapas, para chaminé redonda ou quadrada

A coifa de chapa da churrasqueira é uma transição: embaixo, a boca retangular do tamanho da churrasqueira; em cima, a chaminé. Com chaminé redonda ela é um Quadrado para Redondo; com chaminé quadrada, uma Redução Retangular. O chapéu no alto da chaminé é um Chapéu Chinês, e o tubo, uma virola.

Este guia dá as medidas que a coifa pede, um exemplo calculado de cada tipo e como dividir a peça para caber na chapa que se compra.

As medidas

A boca da coifa é a da churrasqueira por fora, ou um pouco maior, para pegar a fumaça que sobe pelas bordas. A altura vai da boca até o começo da chaminé: quanto mais alta, mais em pé ficam as faces e melhor a fumaça sobe; com as faces muito deitadas, a fumaça bate na chapa e escapa pela frente.

A seção da chaminé

chaminé redonda ≥ área da boca / 12 ; chaminé quadrada ≥ área da boca / 10 É a regra das lareiras, usada como referência para a churrasqueira aberta. Numa boca de 1000 × 600 mm (0,6 m²), a chaminé redonda pede 50.000 mm², um Ø 252 -- o tubo de 250 fica no limite --, e a quadrada 60.000 mm², 245 × 245.

A chapa: galvanizada de 0,65 mm (chapa 24) ou inox de 0,6 a 0,8 mm. A coifa e a chaminé se emendam com rebite ou com costura dobrada; a calculadora acrescenta as sobras de emenda se você pedir.

Coifa para chaminé redonda

Exemplo: boca de 1000 × 600 mm, 450 mm de altura, chaminé de Ø 250, chapa de 0,65. Inteira, a coifa abre numa chapa de 1517 × 1437 mm, maior que a largura das chapas comerciais de 1,0 e 1,2 m. Em duas metades iguais, com as costuras no meio dos lados de 600, cada uma tem 1114 × 837 mm, e as duas cabem numa chapa de 1200 × 3000.

Abrir a coifa redonda do exemplo, em duas metades, com o gabarito em tamanho real e o DXF. As linhas do leque são dobras suaves: dobre de leve em cada uma, e a peça faz a passagem do retângulo para o redondo sozinha.

Coifa para chaminé quadrada

Com chaminé de 250 × 250 a coifa é uma redução retangular, de faces planas: inteira, 1604 × 1348 mm, com todas as dobras a 103,4° entre as faces. Em duas metades são duas chapas de 1348 × 686 mm, que cabem juntas numa chapa de 1200 × 3000; em quatro partes, nenhuma passa de 1 m de largura.

Abrir a coifa quadrada do exemplo, em duas metades. O ângulo entre as faces vem calculado: dobre até ele, medindo com goniômetro, e não pelo curso da dobradeira.

Como fazer

1. Meça a boca da churrasqueira por fora e escolha a altura da coifa e a chaminé, redonda ou quadrada, pela regra acima.
2. Calcule a coifa e, se não couber na chapa, divida em duas ou quatro partes; peça as sobras de emenda se for unir por costura dobrada.
3. Risque com o gabarito em tamanho real ou corte pelo DXF, e marque as dobras.
4. Dobre: as faces planas da quadrada no ângulo calculado; o leque da redonda, de leve em cada linha.
5. Una as partes com rebite ou costura, encaixe a chaminé no colarinho de cima e feche o alto com o chapéu chinês.

Erros comuns

• Coifa baixa demais. Com as faces quase deitadas a fumaça bate na chapa e sai pela frente.
• Chaminé estreita. Abaixo da regra das lareiras a fumaça não dá conta de subir e volta para a área.
• Costura na frente. Com a peça em duas metades, ponha as costuras nos lados, onde não se vê e onde a chapa trabalha menos.
• Medir a boca por dentro da alvenaria. A coifa veste a churrasqueira por fora.

Perguntas frequentes

Como calcular a coifa de churrasqueira?

É uma transição da boca da churrasqueira para a chaminé: com chaminé redonda, um quadrado para redondo; com quadrada, uma redução retangular. Informe a boca, a altura e a chaminé, e a planificação sai calculada, com as chapas e o gabarito. Numa boca de 1000 × 600 com 450 de altura e chaminé de Ø 250, são duas metades de 1114 × 837 mm.

Qual o diâmetro da chaminé da churrasqueira?

Pela regra das lareiras, a chaminé redonda com pelo menos um doze avos da área da boca, e a quadrada com um décimo. Numa boca de 1000 × 600 dá Ø 252 ou 245 × 245; para bocas maiores, a conta cresce na mesma proporção.

Coifa de inox ou de galvanizada?

As duas servem. A galvanizada de 0,65 é a mais barata e fácil de dobrar; o inox resiste melhor à gordura e ao calor perto da brasa e não precisa de pintura. A planificação é a mesma: só a espessura muda.

Como faço o chapéu da chaminé?

É um chapéu chinês, um cone raso cortado de um disco, com a abertura um pouco maior que a chaminé para a fumaça sair por baixo dele e a chuva não entrar.